Receta para el Otoño: Batido de Calabaza

By Remedios Natural   Posted at  11:57   verdura

Para este mes de Septiembre y Octubre, disfrute un batido lleno de vitaminas y minerales utilizando como ingrediente principal la calabaza. La calabaza es una verdura sana y saludable, beneficiosa para adelgazar por su bajo contenido en calorías.

Conoce las propiedades de la calabaza:

  • La calabaza posee un bajo aporte de calorías y es fuente de fibra. Actúa como laxante suave, lo que es ideal para combatir el estreñimiento, retención de líquidos y mejora el tránsito intestinal. Gracias a su alto por ciento en fibra, protege el estómago de la gastritis y el exceso de acidez.
  • La calabaza brinda vitaminas A, E, C y del conjunto B al organismo,  brinda minerales como: potasio, fibra, hierro, sodio, calcio, cobre y zinc. La calabaza aumenta las defensas del cuerpo, fortalece el sistema inmunitario y combate las inflamaciones, como artritis, inflamación en los pies o el asma.

Receta para el Otoño: Batido de Calabaza

Ingredientes
1 banana
1/2 taza (120 g) de yogur griego de vainilla
1/4 cucharada de canela molida
1/4 cucharadita de especias para pastel de calabaza
1/2 taza (120 ml) de leche descremada
2 cucharadas (30 ml) de jarabe de arce puro (maple syrop)
2/3 taza (150 g) puré de calabaza (en lata o fresco)
1 taza de hielo

Preparación
1. Añadir todos los ingredientes a la licuadora. Mezclar a temperatura alta durante al menos 3 minutos o hasta que esté suave - esto puede tomar más tiempo si su licuadora no es muy fuerte. Raspar los lados de la licuadora, según sea necesario.

2. Añadir más leche si el batido esta muy espeso (denso). Añadir un par de cubitos de hielo para una textura más gruesa, si desea. Añadir más especias al gusto.












Batidos para el Otoño

By Remedios Natural   Posted at  20:43   zanahorias

¿Quién dijo que con la llegada del otoño no podemos disfrutar de los deliciosos batidos? El otoño es una época muy rica para las frutas como manzanas, uvas, melocotones y ciruelas. Los batidos son ideales para brindar vitaminas y minerales al cuerpo naturalmente. 


Batido de Manzana y Arándanos Rojos

Ingredientes
1/2 taza de arándanos rojos
1/2 taza de hielo a gusto
1 manzana cortada en trozos
5-6 zanahorias pequeñas (baby carrots)
3-5 fresas
1/2 taza de agua
2 cucharadas de jugo de limón

Preparación
1. Simplemente añada todos los ingredientes en su vaso de licuadora, y batir hasta obtener una preparación de batida. Disfrute de este batido rico en vitaminas, antioxidantes y minerales con su familia y amigos. Perfecto para los Domingos en casa!

Batido de banana, manzana y fresas

Ingredientes
1 banana
1 manzana
10-12 fresas frescas
8 zanahorias pequeñas (baby carrots)
1 taza de hielo a gusto

Preparación: Coloque todos los ingredientes en su licuadora. Batir bien hasta obtener un delicioso batido, puede adornar con pedazos de manzana. Disfrute de este batido con la familia, rico en vitamina C y antioxidantes.

Batido de manzana y frambuesas

Ingredientes
1 1/2 taza de manzanas cortadas
1.5 taza de frambuesas
1.5 taza de moras
1 taza de leche baja en grasa/calorías
1/2 cucharadita de nuez moscada

Preparación: Primero vierte la leche en su vaso de licuadora  y luego añada las frutas y la nuez moscada. Este batido es fuente de vitaminas, minerales.










Fotos en cortesía de: 
natashalh, eattothrive.org, healthysmoothie.org

Emparedado de Haba blanca y aguacate

By Remedios Natural   Posted at  17:27   vegetariana

La alubia o haba es una de las legumbres más completas desde el punto de vista nutricional. Entre las propiedades nutricionales más importantes se encuentran su alta fuente de hierro y vitaminas del grupo B. La haba blanca o alubia blanca es ideal para combatir la anemia, ayuda a reducir los niveles de colesterol malos y gracias a su aporte de fibra ayuda a regula el tránsito intestinal.

→ Ingredientes:
Receta para 2 personas
15 onzas (una lata) de habas / alubia blancas, enjuagados y escurridos
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
sal kosher a gusto
1/4 cucharada de pimienta negra
4-6 rebanadas de pan integral
1 cebolla roja pequeña, cortada en rodajas finas
1 pepino cortado en rodajas finas (a gusto)
alfalfa a gusto
1-2 aguacates en rodajas finas

→ Preparación:
1. En un tazón mediano, combine las habas blancas, aceite, sal y pimienta. Comienza a triturar la mezcla con un tenedor .
2. Coloque las rebanadas de pan en una superficie donde sea cómoda. Divida la mezcla de haba blanca molida sobre el pan y cubra con la cebolla, pepino, alfalfa, y aguacate .
3. Añada la otra rebanada de pan sobre el que usted ha realizado, y listo para comer. Puede tomar con Jugo de Naranja o Agua. Buen provecho!

Notas: Puede utilizar espinaca en vez de alfalfa.




Indicaciones de que usted tiene deficiencia de Magnesio

By Remedios Natural   Posted at  19:50   magnesio

Saludos amigos (as) de Remedios Natural! La naturalista y blogista Sierra Bright de la página Natural Living Ideas nos presenta Indicaciones de que usted tiene deficiencia de Magnesio y como combatirlo

El magnesio es uno de los nutrientes más importantes en el cuerpo, y posee un papel vital para la salud. De acuerdo con el neurocirujano estadounidense Norman Healy MD, Ph.D., refiere que cada enfermedad de alguna manera esta relacionada con la deficiencia de magnesio y el combatirlo ayuda a curar muchas de las enfermedades.

El magnesio es el mineral #4 que más abunda en el cuerpo del ser humano, se encuentra en los dientes, en las células rojas de la sangre y en los huesos. El magnesio ayuda a regular el potasio, sodio y calcio, además de ser necesario para más de 300 funciones bioquímicas. 


Síntomas que presenta el tener Deficiencia de Magnesio
1. Dolor de cabeza / Migraña: Muchas personas sufren de dolor de cabeza por la migraña y ni siquiera saben el porque, el magnesio es necesario para mantener el equilibrio de los neurotransmisores en el cuerpo. Estudios han demostrado que 360-600mg de magnesio al día redujo la frecuencia de la migraña hasta un 42% por ciento.

2. Calambre en las piernas: ¿Alguna vez te has preguntado por aparecen calambres en las piernas de repente? Más del 70% de los adultos y niños experimentan calambres en las piernas con regularidad. Si alguna vez ha sufrido de calambres en las piernas, sabes que es doloroso - en incluso debilitante. El magnesio es vital en el control de señales neuromusculares y la contracción muscular. Las personas que sufren de calambres en las piernas mayormente reciben prescripciones de magnesio y potasio por su doctor.

3. Insomnia: ¿A menudo tiene problemas para conciliar o mantener el sueño? Si es así, es posible que usted carezca de magnesio. El magnesio es crítico para las funciones del GABA. El GABA es el principal neurotransmisor inhibidor  del sistema nervioso central, es el causante de las sensaciones de relajación y calma. Añada alimentos ricos en magnesio a su dieta, también puede tomar un suplemento de magnesio para conseguir una buena noche de sueño.

4. Si usted se cansa rápidamente, le da fatiga o siempre esta sin falta de energía o debilidad, puede ser el resultado de una deficiencia de magnesio. De acuerdo con la Universidad de Maryland Medical Center,  300-600 miligramos de magnesio por día pueden ayudar con los niveles de energía.

Otras indicaciones o señales de Deficiencia de Magnesio son:
- Infecciones bacterianas y fúngicas
- Falta de energía
- Se fatiga fácilmente
- Cambios de humor

Alimentos altos en magnesio:
- almendras
- semillas de sésamo
- semillas de girasol
- el anacardo o marañón
- semillas de calabaza
- espinaca
- habichuelas negras
- bananas
- papas
- avena
- brócoli
- chícharos / peas
- maíz

¿Cuánto magnesio necesito?
Los Institutos Nacionales de Salud (NIH), sugiere la cantidad diaria recomendada para los hombres adultos es de aproximadamente 400 mg, 320 mg para mujeres adultas y 350-400 mg para mujeres embarazadas . Según el practicante de medicina alternativa Dr. Weil, las personas deben tomar la mitad de magnesio como el calcio. Recuerde siempre consultar con su doctor antes de cambiar su dieta o tomar algún suplemento nuevo.










Referencias y gracias a:
Francheska traducción para Remediosnatural.com
Naturallivingideas.com articulo compartido por la blogista Sierra Bright
Institutos Nacionales de Salud (NIH)

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ACERCA DE MÍ

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Hola a todos! Para las personas que desean saber un poco más sobre RemediosNatural.com, mi nombre es Francheska soy estudiante de la Medicina Naturista y Nutricional. Promotora de la Jugo-Terapia y de la utilización de remedios naturales para obtener una vida saludable y plena.

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