Receta: Sopa de Repollo

By Tumblog-it!   Posted at  14:51   vegetales


La Sopa de Repollo sirve para adelgazar de manera rápida y saludable. La receta de esta sopa quema grasas y calorías.
Ingredientes:
• 1 repollo (o col) pequeño, picada o rallada
• 2 cebollas grandes picadas
• 1 lata de tomates pelados (puedes pelarlos en casa si deseas)
• 2 pimentones verdes
• 4 tallos de apio
• Caldo de res o pollo, suficiente para preparar una olla grande de sopa
• Pimienta negra
• Hierbas frescas picaditas
• 6 zanahorias rebanadas
• ½ taza de vinagre balsámico
Cómo Preparar:
1. Pon todos los vegetales en una olla grande y cúbrelos con el caldo. Llévalos a un hervor, a fuego lento deja cocinar por unos 10 minutos. Tapa la olla, y espera a que todos los vegetales estén blandos. Agrega la pimienta y las hierbas frescas.


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