Alimentos Bajos en Potasio

By SaludyNaturaleza   Posted at  10:30   potasio


Una dieta con alimentos bajo en potasio es fundamental para personas con altos niveles de potasio o también conocido como hiperpotasemia. Esta dieta es vital para las personas con diabetes y enfermedades relacionada con los riñones, que necesitan la restricción de potasio en sus comidas. Se recomienda conocer cuales son los alimentos ricos en potasio para así evitar accidentes relacionados con su salud . Aquí les presento los alimentos BAJOS en potasio que son recomendados para las personas que desean bajar sus niveles de potasio: 

Frutas con nivel bajo de potasio:
• Cóctel o ½  taza de Arándanos, papaya, mango o de fruta mixta.
• 1 manzana pequeña o ½  de jugo de manzana / puré de manzana
• ½  piña natural o jugo de piña
• ½  taza de fresas, moras o bayas
• Una rebanada pequeña de  melón verde
• 1 pera pequeña o ½  taza de pera picada en trozos
• limón o limas (1-2)
• 1 mango

* Recomendación: Si vas a comer fruta congelada o en lata debe ser sin azúcar o de dieta ("light").

Jugos con nivel bajo de Potasio:
•  Jugo de uva, manzana, arándano, ráspanos (blueberry).
• Kool-Aid
• Limonada, jugo de limón
• Jugo en polvo Tang
• Nectar de pera, papaya o durazno

*Recomendación: El jugo puede ser congelado o jugo fresco.

Vegetales con nivel bajo/moderado de Potasio:
• Brotes de alfalfa
• Repollo Crudo
• Pepino (cucumber)
• Lechuga
• Pimientos
• Berro
• Cebollas
• Apio
• Una taza pequeña de maíz
• Berenjena
• Col
• Zanahorias
• Hongos (zetas frescas)
• Calabaza
• Brecól (brocoli) hervido
• Remolacha

* Importante: Los vegetales deben ser hervidos y en cantidades moderadas. Es importante llevar una dieta balanceada para evitar accidentes relacionados con la salud. Si padece de alguna enfermedad de los riñones no se recomienda comer brécol crudo. 

Aceites de Cocinar sin potasio:
• Aceite de coco
• Aceite de cacahuete
• Aceite de maíz
• Aceite de girasol
• Aceite de Canola
• Aceite de Soja
• Aceite de hígado de bacalao
• Aceite de palma

Alimentos Bajo en Niveles de potasio:
• Mantequilla (16mg)
• Margarina (7mg)
• Cereales (200mg-400mg)
• Huevos (60mg por cada uno)
• Helado de Vainilla sin azúcar (200mg/ una taza)
• Helado de Chocolate sin azúcar (250mg / una taza)

* Recomendación: La clave para mantener una dieta baja en potasio y mantener su cuerpo saludable es hacer un menú balanceado. Frutas, vegetales y alimentos bajo en niveles de potasio ayudaran a su cuerpo a mantener el control adecuado de potasio.

Recuerde SIEMPRE prestar atención a la tabla de nutrientes de sus alimentos. Esta tabla informativa ayudara grandemente a saber si el alimento posee un nivel alto de potasio.

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