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Receta: Salsa de Pera y Mango

Tumblog-it!

Salsa de Pera y Mango 
Un toque tropical para esta receta tradicional
Rinde 6 porciones: ¼ taza por porción. 
Tiempo de preparación: 30 minutos 

Ingredientes
2 peras medianas, peladas, sin semillas ni centro, y cortadas en trocitos pequeños 
½ mango, pelado, sin semilla y cortado en trocitos pequeños 
1⁄3 taza de pimiento amarillo finamente picado 
1⁄3 taza de pimiento rojo finamente picado 
¼ taza de cebolla roja finamente picada 
1 chile jalapeño pequeño, sin semillas y finamente picado 
3 cucharadas de cilantro fresco finamente picado 
2 cucharaditas de aceite vegetal jugo de limón verde al gusto 
sal al gusto 

Preparación 
1. Mezcle todos los ingredientes en un tazón y póngalos en el refrigerador en un recipiente con tapadera, por lo menos 30 minutos o hasta 3 horas antes de servir. 

2. Sirva la salsa acompañada de chips, quesadillas o carnes o pescados asados a la parrilla.




Tumblog-it! / Autora y Editora

Mi nombre es Francheska soy estudiante de la Medicina Naturista y Nutricional. Promotora de la Jugo-Terapia y de la utilización de remedios naturales para obtener una vida saludable y plena.

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